Cosa Mangiare - Racconti di Viaggi

La migliore delle birrerie di Praga, ottima la cucina tipica Ceka accompagnata dalla birra Pilsner Urquell che arriva fresca dalla fabbrica ogni giorno. Vi consigliamo l'anatra ( Kachna ) al forno ed in genere tutti i piatti della cucina Ceka molto ben curata. Prezzi molto buoni.

U MEDVIDKU: Via Na Perstyne 7 Praga1 Costo Kc. 200/300 (circa 10/15 €);

Tipica birreria Ceka ottima la birra alla spina Budweiser,vi consigliamo il Gulash e la carne in genere.

PLZENSKA: all’interno dell´Obecnim dum Piazza Republiky Costo Kc. 300/400 (circa 15/20€); Altra tipica birreria ubicata al piano inferiore dell´Obecnim Dum ottima la birra Plzen Urzquell e i piatti di cucina Ceka;

U Vejvodu Jilskà 4, praha 1; ristorante e birreria con cucina tipica a pochi passi dalla piazza dell'orologio. Si mangia carne fantastica accompagnata da buona birra per prezzi assolutamente abbordabili visto la qualità. Stinco e Pilsner Urquell assolutamente consigliato.

Birreria PRVNI NOVOMESTSKY RESTAURAGNI PIVOVAR meglio conosciuta come NPIVOVAR. Birreria/ristorante molto caratteristico al centro di Praga1 (via Vodickova 20) su più livelli (dalla terrazza alle cantine). Ottima la birra di loro produzione (chiara) e molto buoni i piatti. Prezzi economici.

Staromacek, Dlouha 4 (subito accanto a Piazza della città vecchia),
+420 222 311 366, locale carino, per zuppa, piatto di carne con contorno, volendo anche dessert, birra, si paga più o meno 300 corone. Spettacolare l'anatra e la zuppa di patate.

I chioschi che vendono hotdog e cose del genere. (piazza Venceslao e non solo). Mega salsiccia (hotdog enorme) o mega panino con la cotoletta a circa 1 euro. Birra circa 1 euro. Totale 2 euri e pancia piena!! Attenzione al resto . Panino caldo con wurstel e salse da 15 a 30 corone . Coca cola da mezzo litro a 20-25 kr. e si tira fino a sera .

U Kocoura, Nerudova 2, per pranzo/cena

Per chi si trova nella zona di Praga 3, Cimburkova 28 (vicino all'hotel Kafka), c'è il ristorante dell'Hotel u trì korunek, si mangia ottimamente, l'ambiente e carino, e si spende nella norma.
Un piatto di salmone o filetto di maiale, con patate e verdure (porzioni immense!), birra, acqua e dolce vi verranno più o meno 15 euro.

- Klub Achitektu Betlemske nam , 5a

Locali con cucina Internazionale:

Ristorante AMBIENTE: via Celetna 11 (e tra Staromeska Namesti e Nameste Republiky) Costo: Kc. 400/800 (circa 20/40 €);

Questo ristorante è sicuramente il migliore per qualità e prezzo potrete assaggiare un ottima cucina con varie divagazioni Mediterranee come la pasta fatta a mano e gli antipasti veramente molto gustosi Gli amanti della carne rimarranno sicuramente soddisfatti dai filetti di manzo veramente tenerissimi e cucinati in maniera eccellente serviti con contorni vari e abbondanti e per finire i dolci dove i veri intenditori apprezzeranno sicuramente la Fundue di Cioccolato caldo con frutta fresca da intingere. Nonostante la notevole capienza la prenotazione è d´obbligo tel. 02/24230244

Il vino d´importazione è di notevole qualitá con una segnalazione per il prosecco di Valdobbiadene unico in Praga.

ZLATY HROZEN Zeleznà 7, Praga1, Stare mesto, ottimo ristorante per una cena a lume di candela. Costo Kc 300/500 (circa 15/25 Euro).

Ristoranti KOGO: Via Na Príkope 22 e Via Havelska 27 Praga1 - Prezzo: Kc. 350/550 circa 18/28 €);

Due ristoranti molto ben frequentati ubicati in pieno centro di Praga. Tutta la "bella gente" di Praga almeno una volta alla settimana passa da questi ristoranti dove viene veramente molto ben curato il servizio e la cucina varia dalle specialità di carne e pesce fresco fino ad un vasto assortimento di pasta(fatta in casa!!!) veramente da provare. I vini sono all’altezza del servizio ed i costi molto inferiori rispetto alla media.

Ristorante BILL-UCET Via Smetanovo nab. 195 Praga 1(vicino a ponte Carlo) Affacciato sulla Moldava, caratteristico e raffinato. Costo Kc 500/650

U TRI HOUSLICEK (Tre Violini) Nerudova, 12 Praga1, dopo Ponte Carlo, sulla destra, Costo Kc 300/450

Ristorante AMBIENTE "CHURRASCO RODIZIO": Via U Radnice 8 Praga1 Prezzo: Kc. 350/550 (circa 18/28 €);

un ristorante Brasiliano a Praga puo´stupire!!! ma credetemi i ragazzi della catena di Ristoranti AMBIENTE hanno fatto una cosa veramente deliziosa nel pieno centro di Praga!
Ubicato in una tipica cantina Praghese potrete gustare la miglior carne della cittá con la tipica cottura Brasiliana,al vostro tavolo arriveranno camerieri che vi taglieranno la carne,cotta in vari modi, direttamente dagli enormi spiedi appena levati dalla griglia e senza limite....insomma vi daranno da mangiare fino a quando non sarete stanchi......ottimi vini e naturalmente ottima birra..... Prenotare é quasi indispensabile Tel: 224234474

SAPORI D´ITALIA A PRAGA: ristoranti gestiti da Italiani a Praga:

Caffetteria, Ristorante, Pizzeria SACH MAT: Via Konviktská n°5 Praga 1 Costo: Kc. 200/400 (circa 10/20 €);

Nel cuore di Praga il nostro amico Angelo ha aperto questo nuovo locale molto elegante ed originale dove si cucina tipicamente con sapori mediterranei senza dimenticare la cucina Ceka e ovviamente una pizza fatta a regola d’arte con soli ingredienti Italiani,vale la pena passarci anche per un ottimo caffè espresso.

Pizzeria PULCINELLA: Via Melantrichova Costo : Kc. 250/400 (circa 13/20 €);

Troverete un´infinitá di pizzerie a Praga ma solo questa è degna di essere chiamata tale i pizzaioli sono Italianissimi e curano gli ingredienti e l´impasto con vera professionalità. Potrete anche degustare ottime insalate e spesso una deliziosa mozzarella di Bufala.

Pizzeria RUGANTINO: Via Dusni 4 Praga1 Costo Kc. 200/400 (circa 10/20 €);

Una pizzeria dove viene curato e preparato da veri pizzaioli Napoletani l´impasto e tutte le pizze vengono preparate con veri ingredienti Italiani nel massimo rispetto della nostra tradizione. Non vi accorgerete della differenza tra le pizze che solitamente mangiate in Italia.

Pizzeria Pavaon Na Prikiope, 16

Trattoria Cicala Zitha , 43 Praga 2 (museo nazionale)

U TRI PSTROSU (Tre Struzzi) Malastrana, U Luzickeno, dopo Ponte Carlo, sulla destra

APPETIT - Dholua’ ,23

CASANOVA (nei pressi di Ponte Carlo)

TITANIC Via Stephanaska una traversa di Piazza Venceslao (a destra salendo verso il museo), ristorante sempre pienissimo di stranieri che vivono a Praga (è sotto la redazione del Prague Times Journal) dove è possibile spendere non più di 10 euri a persona. Ottimo!

Na Porici Na Porici, 20

La Ruota Rossa - nella viuzza del Convento di S. Agnese e di fianco a Casa Marcelo (l'hotel più famoso di Praga), atmosfera romantica con candelabro sul tavolo, candele accese e fiori freschi a decorazione. Bicchieri di cristallo di Boemia, tovaglia di Friandra, porcellane boeme,
orologi e quadri antichi alle pareti. Servizio raffinato e discreto.
Ottimi il filetto, il goulash e spettacolari i dessert (strudel di mele e torta al cioccolato). E uno dei migliori caffe' espresso della citta. Il tutto a 25 euri per due persone.

L'incontro in Jungmanovo Nam, a gestione Italiana (cuoco compreso) confortevole ed elegante allo stesso tempo. Da provare sia a mezzogiorno che alla sera. Interessante il buffet di verdure e antipasti vari con molte cose sfiziose da provare. Ottime le paste.

Ristorante Cortez ex alchymia via Freyova 12 Praga 9 (Metro Vysocanska), ottimo ristorante situato fuori dal centro (ma raggiungibile in pochi minuti di metro). Tappa quasi obbligata per chi alloggi nel sopra citato Hotel Pivovar visto che vi si trova a fianco; ambiente carino, fresco di nuova apertura, personale che parlicchia inglese, menù ottimo. Piatti forti spiedini di carne di manzo, bistecche all'uovo e per dessert crepes ripiene al gelato ricoperte di panna. Ovviamente buona la birra. Il tutto viene servito veramente in piatti molto abbondanti, particolare cura nella presentazione, costo 12 euri (2006) a persona per una cena completa, oppure in due dall'antipasto al dolce si spendono al massimo 20 euri. Non è un posto turistico e quindi è garantita la qualita del cibo e dei prezzi.

U Knihovny, Veleslavinova 10 (dietro la fermata metro Starometska) tel. +420 732 835 876 , locale piccolo, 2 enormi piatti di carne e pesce con contorni vari, dessert, 2 caffè discreti, birra a 365 corone (400 con mancia strameritata, 2006).Ottimo il filetto di salmone in salsa piccante e la zuppa della casa

Ristorante El Gaucho in piazza San Venceslao, sul lato sinistro salendo verso il museo. Ottima carne, ambiente davvero carino, servizio ottimo e con 15/20 euro uscite soddisfatti.

COLAZIONE

Bakeshop, Kozì 1, Praha 1. Ottimi dolci, cornetti, biscotti....è tutto squisito, davvero da provare e riprovare.... Per la colazione o la merendina :-) non potrete trovare di meglio.

Cukrárna, è un pasticceria favolosa con ottime torte, situata vicino a Piazza città vecchia, fanno torte e gelati buonissimi.

U cerveneho raka, Karlova 163/30, in mezzo a tutti i negozietti turistici, sulla destra lasciandosi alle spalle il ponte Carlo. Ottimi menu turistici:comprensibili, abbondanti, gustosi ed economici!

Gyros e Safirv, situati al 3'piano all'interno del centro commerciale Novysmichovoc, Radlická 1/b (metro Andel)

Ebel Coffee House, zona Stare Mesto, Tyn 2
testato quello dietro la cattedrale della vergine Maria davanti a Tyn, quella nella Old Town Square, ma ce ne sono altri sparsi per la città. Locale carino, caffè decisamente sopra la media (rispetto al nostro è sempre acqua sporca, intendiamoci), ottimi bagel e zuppe (una diversa al giorno). Prezzi economici (nel 2007 zuppa+bagel superfarcito+caffè doppio 180 Kr=6 euri)

Kava.Kava.Kava, zona Stare Mesto, Narodni trida 37, metro Narodni trida., locale ottimo per la colazione, buon caffè e vasta scelta di torte, biscotti e simili. Ogni 60Kr spese si hanno 15 minuti gratis nell'internet point del locale, cmq abbastanza economico. Disponibile anche il wireless.

Cremeria Milano via Parizka, 20 gelateria, pasticceria artigianale

Colazione all'italiana :

Piazza dietro la Chiesa di S. Nicola in Mala Strana c'è un Caffe Lavazza che proprone cappuccino (buono) + brioche + spremuta arancia a 120 Kr (2006)

Tutti i vari bar della catena Paneria,uno in centro è quello in Bohunicka, 24

Caffeteria, interni moderni in una bella zona di Mala Strana. Cappuccino deludente ma cornettoni artigianali da favola! Enormi! Economico!

Chioschetto di dolci allo zucchero con mandorle fatti davanti ai propri occhi. Non so come si chiamino, ma il chioschetto che li vende, e li fa allo stesso tempo, si trova accanto all'orologio astronomico (che tra l'altro è in ristrutturazione) e li vende a 50 CZK. Caldi e gustosi. Da provare. Attenzione però: la fila da fare di solito è di almeno una decina di persone!

Colazione fantastica in una panetteria lungo la Dukelskych hrdinu, è una sorta di panetteria/gastronomia in cui vendono spuntini e brioches deliziosissimi a soli 13 CZK

Bohemia Bagel - Masnà 2 , una bontà per colazione e non solo

Caffè Loreta, Pohorelec

Bar americano (Casa Municipale) - Námestí Republiky 5

U Zeleneho caje, Zona Mala Strana, via Nerudova 19
Sala da tè, piccola ma molto carina. Grande scelta di tè e tisane, molte delle quali miscelate da loro. Prezzi molto economici. Ottimo per uno spuntino mentre si scende dalla visita al castello.

Au Gourmand, zona Stare Mesto, Dlouhà 10.
Caffè pasticceria di chiara ispirazione francese, vicinissimo al centro.
Vastissima scelta di torte, sandwiches, baguette, quiche e altro. Abbastanza economico.

Nel quartiere Holesovice, i prezzi sono di gran lunga inferiori alle altre zone.

L´IMPORTANZA DI UN VERO ESPRESSO

BAR la Dolce Vita Via Siroká 15

BAR Le Cinque Corone Via Melantrichova 13

BAR TONINO LAMBORGHINI: Via Vodickova 8. caffé espresso e tante specialitá dall´Emilia - ottimo l'espresso - è nella zona ebraica Josefov a due passi da Piazza Venceslao andando verso il convento di S. Agnese e le Sinagoghe

BAR Le Patio via Narodni

e ricordati di comprare almeno 1 litro di Becherowka